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| アトピーに!!喘息に!!エゴマの底力!! |
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---- αーリノレン酸がいっぱい!!
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| αーリノレン酸（n-3系多価不飽和脂肪酸）は魚油に多く含まれるエイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）の前駆体（元になる物質）です。 私たちの施設（岡山大学三朝医療センター）では、入院中の成人気管支喘息患者に対して、α-リノレン酸を約60％含有するエゴマ油を用いたα-リノレン酸補充の臨床効果を検討しました。 4週間の食事療法を施行し、その効果を検討しました。 |
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